LA PRIMA FASE OPERATIVA: LA PRENOTAZIONE

• Il contratto d’albergo

• La simbologia alberghiera e arrangiamenti

• La prenotazione diretta e indiretta

• Le agenzie di viaggio

• Le tariffe e il listino prezzi

 

LA GESTIONE DEL BOOKING

• L’iter della prenotazione

• Modifiche e cancellazioni del soggiorno

• I no show

• La prenotazione con opzione, la waiting list, il time limit, overbooking, la black list

• Il foglio prenotazioni

• Il voucher

• La caparra, la  cauzione, l ‘acconto

• Il planning a reticolo

• L’archiviazione delle prenotazioni

 

 

LA SECONDA FASE OPERATIVA: IL CHECK IN

• L’accoglienza del cliente

• Le operazioni preliminari

• La procedura di check in base al tipo di cliente

• La registrazione dei clienti

• I documenti di riconoscimento

• La schedina di notificazione

• Il modello ISTAT C/59

 

LA TERZA FASE OPERATIVA: IL LIVE IN

• La richiesta di informazioni interne ed esterne all’albergo

• Il servizio di sicurezza

• Il servizio custodia chiavi

• Il servizio sveglie

• Gli esborsi del portiere

• La  comunicazioni ai clienti e servizio posta

• Il servizio transfer

• Il servizio custodia valori

• Il  cambio valuta

• I conto d’albergo

• I buoni di addebito

• La maincourante

• La gestione dei reclami e il questionario di soddisfazione

 

LA QUARTA FASE OPERATIVA: IL CHECK OUT

• La partenza del cliente

• Le operazioni preliminari e le fasi del check out

• La presentazione del conto e l’incasso

• I principali mezzi di pagamento

• Il mancato pagamento

• L’emissione del documento fiscale: ricevuta e fattura fiscale

 

LA QUINTA FASE OPERATIVA: POST CHECK OUT  

• La gestione dei sospesi

• La fidelizzazione della clientela