LAVORARE AL FRONT OFFICE

• Il ruolo del receptionist al front office

• La prenotazione

• Il check in

• Il live in

• Il check out

• Il post check out

 

L’APERTURA DI UN ALBERGO E LA SUA ORGANIZZAZIONE

• L’azienda alberghiera

• La classificazione delle aziende

• I modelli di aggregazione fra imprese turistiche: le catene alberghiere, il franchising, il management contract

• La procedura per aprire un hotel

• Le responsabilità dell’albergatore

• L’organizzazione alberghiera

• La direzione generale d’albergo

 

PRATICA OPERATIVA

Esercitazioni pratiche al laboratorio d’informatica:

gestione del ciclo operativo del cliente, corrispondenza alberghiera, listino prezzi, dépliant, creazione di menù con un  software gestionale alberghiero

 

LE AGENZIE DI VIAGGI

• Un po’ di storia

• La moderna agenzia di viaggi

• L’apertura di un’agenzia di viaggi

• I tour operator

• Il pacchetto turistico

• Il tour organizer

• L’agenzia dettagliante (retailer)

• L’organigramma dell’agenzia di viaggi

• Il contratto di viaggio

• I nuovi modelli organizzativi per le agenzie di viaggi

 

I RAPPORTI TRA AGENZIA DI VIAGGI E ALBERGO

• I vantaggi di un rapporto di collaborazione

• Le tipologie di contratto

• Il voucher

 

I VETTORI E LE FIGURE PROFESSIONALI ADDETTE ALL’ACCOGLIENZA

• Il trasporto aereo e hostess e steward di volo e di terra

• Il trasporto ferroviario e gli operatori addetti all’accoglienza

• Il trasporto su strada e l’accompagnatore turistico

• Il trasporto marittimo, fluviale e lacuale

• La guida turistica

 

IL PRODOTTO TURISTICO E I CANALI DI DISTRIBUZIONE

• Il prodotto turistico

• I canali di distribuzione

 

LA VALORIZZAZIONE DELL’AMBIENTE E DEL TERRITORIO

• Le destinazioni ed il prodotto turistico

• Le tradizioni

• I prodotti tipici del territorio

 

PRATICA OPERATIVA

Esercitazioni pratiche al laboratorio d’informatica:

corrispondenza alberghiera, listino prezzi, dépliant, creazione di itinerari turistici, gestione cliente in agenzia di viaggio con software  e applicativi.